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菠萝莓的功效与作用菠萝莓的作用营养价值-乐哈

发布时间:2020-11-17 09:41    浏览次数 :

  菠萝莓主要含菠萝朊酶、维生素C、膳食纤维、果糖、蔗糖、果胶、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。2.菠萝莓含有一定量的鞣酸,鞣质能在胃肠道内吸收食物中的致癌物质,有一定的防癌抗癌作用。

  菠萝莓,多生长在南方地区,以陕南汉中最为常见。是一个草莓的变种,属多年生草本植物,这种水果外形像草莓,味道像菠萝,有促进消化、润肠通便、美容养颜等功效,适宜便秘、消化不良、食欲不振、目涩等症。

  菠萝莓含有大量的菠萝朊酶,这种物质带有香味,并且对蛋白质有分解作用,因此,在饭后食用几个菠萝莓能很好的促进消化。

  菠萝莓中含有较多的膳食纤维,尤其是其种子中的膳食纤维很高,在食用之后能在胃肠道内吸水膨胀,能湿润粪便,并且还能刺激胃肠道蠕动,能促进排便,适合孕妇、老年人具有习惯性便秘的人群食用。

  菠萝莓中含有大量的维生素C,由于维生素C具有强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使体内的细胞免受自由基的损伤,尤其是对皮肤有很好的保护作用,能减缓色素的形成,有美容养颜的功效。

  菠萝莓含有很多的维生素C和鞣酸,维生素C能清除体内的自由基,缓解脏器细胞的衰老,能增强免疫力,而鞣酸能吸附食物中的致癌物质,能减少致癌物质进入血液循环系统,具有防癌抗癌功效。

  萝莓也很有较多的维生素A,维生素是肝脏和视网膜的重要有效成分,食用菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损伤,有保肝明目的功效。

  菠萝莓和普通草莓不一样,其口味和菠萝很像,酸味浓郁,主要是其中含有大量的维生素C,苹果酸,水杨酸等有机酸,这些酸性成分对很多菌群都有灭杀效果,食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡,促进伤口愈合。

  菠萝莓中含有一种“菠萝朊酶”的物质,与高蛋白的食物一起食用,会分解其蛋白质,不利于蛋白质的补充吸收。

  菠萝莓中含有大量的维生素C,而黄瓜、南瓜、胡萝卜能分解维生素C,一起食用会降低维生素C的吸收,影响其营养价值。

  菠萝莓有润肠通便、促进消化的作用,便秘、消化不良者可适量食用;菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损伤,有保肝明目的功效,目涩者宜食用。

  菠萝莓含有一种草酸性物质,可能会使胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,所以孕妇还是少吃为妙。

  菠萝莓含有多种维生素及矿物质,对健康有益,1岁以上的婴幼儿可以适量食用。

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